「みっとの食卓から」第28号を発行しました

第２８号の掲載記事
●活動報告「北海道からすてきなおくりもの」
●活動報告「大雪がふりました！」
●来月のメニュー「3月8日、3月22日」
●今月のひとこと「担当：Ａくん」
●スタッフより「支援品、寄付金をありがとうございます」

「みっとの食卓から」は子ども食堂の日に会場で無料配布しています。
ご希望の方はお立ち寄りください。

2月22日子ども食堂「みっと」

今回はもはや毎年恒例！？になっている「学生ボランティアさん達よる１日シェフの日」でした。
メニューはスペシャルカレーライス、具だくさんスープ、デザートはフルーツヨーグルト。
そのほかいろいろ野菜の浅漬け、大根の甘酢漬け、などなど。
当初はこの企画、学生さん達なら子どもたちの好きな味付けを知っているはず！と１回お願いしてみようということでしたが、すっかり毎年恒例になってしまいました（笑
メニュー決めからお買い物、調理、盛り付けまで学生さん達にまかせっきりでした。
スペシャルカレーライスはじゃがいも、にんじん、豚肉が入った甘口の家庭の味♪
本当に大人気で２回も３回もおかわりする子がいるくらい。
つけ合わせはサラダの予定でしたが、今日は寒いから‥とスープに変更になり、キャベツ、トマト、にんにくがたっぷり入った卵スープで身体がぽかぽかになりました。
シェフを担当してくれた学生さん達、本当にありがとうー。
食事の後は２月生まれさんのお誕生日会。
みっとのゆるキャラを描いたケーキを用意してみんなでお祝いしました。
今回もお米は地域のお米屋さんから、佐渡産こしいぶき「朱鷺と暮らす郷」をご寄付いただきました。
いつもたくさんの支援品、お手伝い、ご寄付、応援ありがとうございますm(_ _)m

次回2月22日のメニューは‥

次回のみっとはサプライズでスペシャルメニューをご用意してお待ちしています。
お楽しみに♪

2月8日子ども食堂「みっと」

今回のメニューはお魚の蒲焼き丼温泉卵のせ、具だくさんお味噌汁、おひたし、ハム＆プチトマト＆ブロッコリー、デザートはりんご。
そのほかいろいろ野菜の浅漬け、大根の甘酢漬け、などなど。
おととし、去年、と毎年魚介類の食材をお送りくださる北海道稚内の石崎食品さんより、今年は「おおなご」の蒲焼きをご支援いただきましたので蒲焼き丼にしました。
ところで「おおなご」というお魚、みなさんはご存じですか？？？
漢字で「大女子」と書き、「こうなご（こちらはご存じの方もいると思います）」が大きくなったものだそうです。
北海道稚内近郊で捕れるそうで稚内のご当地グルメ！？かな、東京ではめったに店頭に並ばず、名前も初めて聞いた！という感想ばかりでした。
味はというと、脂がのっていて、身がふっくら甘く、とっても美味しい♪
初めて食べる「おおなご」、お魚苦手な子どもたちからも大人気で、完食完食でした。
みんなで日本地図を広げ、稚内はどこ！ここだよ！日本のとんがっているところ！と、勉強しました（笑
また、蒲焼きにトッピングした温泉卵は、今までたくさんの卵を作ることに一手間だったのですが、ご寄付いただいたスープクックジャーで簡単に！しかも３５個同時に！作れることになり大変助かりました。。
スープジャーには温泉卵を作ったあとはお味噌汁を温めてもらい、大活躍の１日でした。
デザートのりんごは学生ボランティアさんたちがウサギの形に切ってくれ、かわいい！
今回もお米は地域のお米屋さんから、新潟産こしひかり「新之助」をご寄付いただきました。
また、ご近所のお寺よりいただいたお菓子をおすそ分けいただきましたので、お土産にして子どもたちに渡しました。
ご近所の方からはハムとお菓子の詰め合わせをいただきました。
いつもたくさんの支援品、お手伝い、ご寄付、応援ありがとうございますm(_ _)m

次回2月8日のメニューは‥

毎日寒いですね。。
次回のみっとも身体があたたまるお料理をご用意してお待ちしています。
お楽しみに♪